明治38年創業の老舗の沖縄そば屋さん

以前も少しご紹介しましたが、本部町渡久地と名護市を結ぶ県道８４号沿いに２０件以上の沖縄そばのお店が並んでいて、現在では本部町全域が「本部そば街道」と呼ばれている、沖縄そばの名所！

戦前よりカツオが水揚げされる港町として栄え、ダシのもとになるカツオ、カマボコ店も数多くあり、食材が手に入りやすく店舖が増えていったといわれています。

そんな場所にある人気店で、那覇空港から約2時間、LECEBからは約１０分

沖縄本部の老舗「きしもと食堂」

お昼時には地元や観光客の大行列ができる人気店です。

かつお出汁の効いた優しい味のスープ。

手打ちの太い麺はモチモチ。

木灰の上汲み液をかん水代わりにつかう伝統的な製法で仕上げています。

上に乗っている三枚肉は、甘辛い味付けでとても柔らかい。

置いてあるコーレーグース（島とうがらしを泡盛に漬け込んだ沖縄の調味料）を入れるとサッパリ感がUPします。

結構辛いので少しづつ入れてくださいね

メニューは沖縄そばの大７００円・小５５０円の２種類。

そして、じゅーしー（沖縄風の炊き込みご飯）２８０円のみのシンプルなメニュー。

こちらは甘めのしっかりとした味付けで、お箸が進みます♪

店内は、昔ながらのテーブル席と座敷があります。

人気店のためお昼時には行列になることも多いので

早めの来店をオススメします。

本店のすぐ近くには八重岳に支店があり、

本店よりお店が広いので本店よりは並ばずに入れるかもしれません。

沖縄へ訪れた際、是非「そば街道」に立ち寄ってみてはいかがでしょうか？

沖縄そばはお店によってそれぞれ特徴があるので

色々なお店を食べ比べしてみてください(*^^)

本店

きしもと食堂（本店）情報

住所：沖縄県国頭郡本部町字渡久地5

駐車場：無料

営業時間：11：00～17：30頃（売り切れ次第終了）

定休日：水曜日

八重岳店

住所：沖縄県国頭郡本部町字伊野波350-1

駐車場：無料

営業時間：11：00～19：00

定休日：無し